Intolerância à lactose é a incapacidade de digerir a lactose (açúcar do leite). O problema é resultado da deficiência ou ausência de uma enzima intestinal chamada lactase. Esta enzima possibilita decompor o açúcar do leite em carboidratos mais simples, para a sua melhor absorção.
Para analisar se você possui dificuldade em digerir o açúcar existente no leite e em seus derivados, é preciso fazer o teste de intolerância à lactose. O exame tradicional consiste na coleta de sangue do paciente em jejum, verificando os níveis glicêmicos.
Procure um médico e realize o exame com a gente para verificação dos seus níveis.